underernæring
Vi forklarer, hvad der er underernæring, og hvad er konsekvenserne af underernæring hos børn. Derudover hvordan man forhindrer underernæring.
Hvad er underernæring?
Underernæring refererer til en dårlig diæt, en dårlig diæt med hensyn til kalorier, næringsstoffer, proteiner, jern og andre stoffer, der er nødvendige for kroppen. Underernæring kan også være forårsaget af dårlig optagelse af næringsstoffer på grund af sygdom. Underernæringstilfælde forekommer oftest i underudviklede lande eller hos mennesker, der hører til lavere sociale klasser.
Forskellen mellem underernæring og underernæring er, at underernæring er forårsaget af en mangel på indtagelse af de næringsstoffer, der er nødvendige, mens der i underernæring er der en mangel, en ubalance eller overskydende ved at fremstille de næringsstoffer, som vores krop har brug for.
Se også: Fedme.
Underernæring til børn
Underernæring hos børn kan begynde selv i livmoderen, og et ekstremt tilfælde kan ende i Kwashiorkor (proteininsufficiens) eller Marasmus (kaloriunderskud i kosten, der forårsager ekstrem svaghed).
Konsekvenserne af underernæring hos børn, for at nævne nogle få, er:
- kortere end normal højde
- bleghed,
- slankhed,
- langsom intellektuel udvikling,
- større tendens til at få sygdomme,
- større muligheder for at være overvægtige som voksne,
- anæmi og afkalkning hos kvinder.
De generelle symptomer, der kan ses, er træthed, vægttab og svimmelhed .
Andre egenskaber hos børn med underernæring er, at de ikke animeres, græder normalt let, viser ikke appetit blandt andre. Børn med disse egenskaber bliver voksne med visse fysiske og mentale svækkelser.
Underernæring kan påvises ved blodanalyse og ved at se på normale højde- og vægtværdier afhængigt af alder. Der er i øjeblikket en WHO-væksthastighed, der fastlægger en vækst, der ville være normal for børn op til fem år. De, der følger dette mønster, har en sund og normal vækst.
Der er tale om kronisk underernæring hos spædbørn, børn eller unge, når der er en forsinkelse i væksten, der forventes i en alder. Denne type underernæring kan være moderat eller svær, afhængigt af den grad, der er registreret. Denne underernæring taler også om et vist socioøkonomisk niveau, da det er tæt knyttet til fattigdom.
Ifølge den nonprofitorganisation, Læger uden grænser, dør hvert år mellem tre og fem millioner børn, der er under seks år, af underernæring.
Hvordan undgår man underernæring?
Geografisk set har underernæring foretrukne områder. De mest berørte regioner i verden er Latinamerika, Afrika (ikke Sydafrika), Mellemøsten, Asien (med undtagelse af Japan og Rusland) og landene Oceanien (minus New Zealand og Australien).
Den eneste måde at forhindre underernæring er en god, varieret og nærende diæt. Dette bør omfatte korn, frugt og grøntsager, fødevarer af animalsk oprindelse, såsom kød, kylling, æg, mejeri og så videre.
Når kvinden begynder en graviditet, skal hun være næret og samle reserver, og mens hun er gravid, skal hun prøve at spise godt hele dagen, respektere måltiderne og lave snacks.
Hvad angår babyer under seks måneder, bør de kun konsumere modermælk. Mad skal tilberedes med de højest mulige hygiejnestandarder, ikke kun med at rengøre de instrumenter, der skal bruges, men også det sted og hænder, der håndterer mad. Endelig skal gravide mødre og børn regelmæssigt besøge en læge .
